Afgelopen zaterdag de eerste keer uitgeprobeerd voor een kritisch publiek, en goed bevonden! Gemakkelijk klaar te maken, en je kan naar hartelust improviseren met extra ingrediënten:
Voor 5 personen heb ik het volgende gebruikt: 3 zakjes wilde rijst - 1 prei - enkele stukjes brocolli - 5 eieren - 1 doosje van die kleine tomaatjes - bakje champignons - sambal oelek - soyasaus - 2 teentjes look - blokje groentebouillion
Kook de rijst, maak een omelet van de 5 eieren en snij de groentjes fijn. Als de omelet is afgekoeld snij die in fijne reepjes. Verhit de wok, giet er wat olijfolie in en doe er de fijngesneden look bij als de wok heet is. Doe er daarna de groentjes bij, wat groentebouillion, dan de rijst en de reepjes omelet. Op het einde nog wat soyasaus en sambal erbij volgens je eigen smaak.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment